さつま芋パイ作りを
３名の方に手伝って頂きながら
久しぶりのおやつ作りをしました
まずは冷凍パイ生地をのばしていく作業です
力がいる作業のようで、体重をかけながら
麺棒でのばしていきました
次に芋あんをのばしたパイシートに
薄く塗っていきます
あんを塗り終えたら
巻き寿司のように巻いていきます
棒状にしたパイを８等分にカットし、
卵液を塗り200℃のオーブンで
15～20分焼いていきました。
本日のおやつ
～さつま芋パイ～
の完成です
秋の味覚であるさつま芋
次はよつづかで栽培しているさつま芋で
おやつ作りができたらいいなと思います
よつづか入所相談員 川本
