入所作業風景 ～鯉のぼり～

５月５日　端午の節句

よつづかでも鯉のぼりを作りました。

折り紙で鯉を作っていきます。

鯉に好きな柄を選んで貼っていきます。

兜も作っていきました。

鯉・兜・飾りを紐につけていきました。

少し鯉を斜めにつけたり、

兜の位置や飾りの場所を

悩みながら作り上げていきました。

５月のさげもんが完成しました。



＜追記＞

春の味覚の１つエンドウ豆の莢をむき

グリンピースご飯を作っていきます。

４人で作業していくと

あっという間に終わりました。

豆を茹でて、お昼のご飯にのせて

豆ごはんのできあがりです。

少しですが、春を味わいました。

よつづか　入所相談員　川本

おやつ作り ～ヨモギ蒸しパン作り2022～

 暖かくなり、春の訪れとともに今年も

ヨモギの季節がやってきました。

昨年同様、ヨモギ蒸しパンを

作っていこうと思います。

よく洗った後、茹でて灰汁をとり、

暖かくなり細かく刻んで下準備をしておきます。

今回の蒸しパン作りでは

４人の入所者様に頑張っていただきました。

蒸しパンの生地はヨモギを混ぜ込むため

甘みを抑えて香りを楽しんでもらい、

中に入れた甘いあんこと一緒に食べると

ちょうどいいように栄養士が

計画を立ててくれました。

あんこをまるめ、

ヨモギを混ぜ込んだ生地を

あんこの入ったカップに入れていきます。

分量調整と、カップが柔らかいために

生地を流し入れる作業は苦戦されていました。

１５分蒸していきます。

できあがった蒸しパンです。

ヨモギの香りを楽しみながら

３時のおやつを美味しくいただきました。

よつづか　入所相談員　川本