2017年7月11日火曜日

しそジュースは何処へゆく

前回のBLOGのつづき・・・
 
 
 
 
 
 
 
しそジュースはできたが・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
明らかに数か多い・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
梱包され、段ボールに入れられ・・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
気になる・・・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
どこに行くのか・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
気になる・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
ということで次の日しそジュースの行方を追ってみました♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
朝の朝礼・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
異常ない・・・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
怪しいぞ・・・・・・

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
朝礼を終え、スタッフ数名がバスに乗りどこかへ行こうとするので
聞いてみました♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
尾畠「どこに行くんですか!?」
 
スタッフ「えっ!?尾畠さん今日は大島の福祉祭りですよ」
尾畠「わすれてたぁ!!!!!!!!」
 
 
大島の皆さんにプレゼントする
しそジュースだったのです♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今年も大島福祉祭りにボランティアとして
参加させて頂きました♪
 
 
 
神湊に到着!
 
 

今日はえらい沢山の方が大島にいくなぁ~と思っていたら・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今話題の世界遺産
 
「沖ノ島」
 
関連遺産群めぐりでハイクが
開催されておりました。

 
 
 

しそジュースを落とさないように大事に持って
いざ出航!

今回は凪の為波もなく、船酔いすることも無く到着しました。
 
 
 
 
 
 
 
 
増築されパワーアップした大島ふれあいセンター



 
今年も島民の方々体重測定や血圧測定、握力測定など
させて頂きました。

 
 
 
朝から続々と大島の皆様が来られ、
 
楽しみにしていたご様子です。





 
昨年も福祉祭りに参加して頂いた方と話が弾みました♪

看護師長もボランティアに参加して頂きました♪
 

 
宗像市社会福祉協議会の方々による
体組成系による健康チェックや栄養相談なども
実施されておりました。

 
 
島民の方は本当に皆元気で、
私達も圧倒されるくらいのパワーを感じました♪







 
気がつけば50名以上の島民の方が
福祉祭りに参加されています♪


 

「〇〇さぁ~ん」と訪問リハビリに行っている
ご家族様も来て頂き、本当にうれしい限りです。

 
 
 

 
 
施設長も仲良くなられた方と
皮膚トラブルの相談にのっています。

 

 
 
 
測定もひと段落し、
島民の方々からのご指名があり、
課長が行う
脳トレ体操♪


この写真をみて感じるのですが、
大島とよつづかの強い絆を感じます。



 
 
 
その他にも大島デイサービスのスタッフによる
ハンドマッサージも実施しています。
 
 
 
 
 
大島デイサービスの遠藤さんより、
よつづかの紹介をして頂きました♪


 
 
施設長による挨拶
 
 
ここで昨日作ったしそジュース登場!!!!
来て頂いた皆様にお渡しできる様
準備していたのは
この為だったんですね♪
 


 
スタッフ紹介♪

 
 
 
 
 
 
理学療法士
齋藤による
よつづか体操がはじまりました~!!!



 
皆さん熱心に耳を傾け運動に取り組む。

島の団結力はすごいですね♪

 
会場には小さなお子さんも参加しており、島民の方が、
子守唄を歌ったり、あやしたりと
わがこのように大事に大事にしている様子も見受けられました!


 
笑いありのよつづか体操は大島でも人気です!



 
齋藤の体操も終わり、
 
 
次は健康講座がはじまりました。
 
 
福岡栄養士会、会長による
「体つくりと栄養」
 


 
非常に為になる講座で島民の方も
私達よつづかスタッフも関心を持って
聴くことができました。


 
少し時間があったので、
訪問リハビリに日頃どこまで行っているのか気になったので、島を一周してみると

 
コバルトブルーの海が広がる!
 
ここはグアム?
 
いや沖縄?
に並ぶ大島の海!
 
 
綺麗です!
 
 
 
リハビリスタッフが雨の日も風が強い日も
毎週大島へ訪問に行く意味を肌で感じることができた一日でした。

 
自然に囲まれ、
一人一人がコミュニティーの一員として、
役割を持ち、支え合い生活する。
団結力があり、パワーみなぎる大島。
 
 
 
 
 
 
 
 
皆様一度足を運んでみてはいかがでしょうか、
きっと何か不思議なパワーを感じることができるかもしれません

 
 
 
 
よつづかスタッフ尾畠

2017年7月4日火曜日

ほのかに香る甘酸っぱい香り


よつづかではここ何日、何やら甘酸っぱい香りがしており
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
事務所をのぞいてみると・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今年もやってまいりましたしそジュース作り!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今年もご利用者様・御入所者様に
作業療法の一環として
赤しその葉をちぎって頂きました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
その様子を撮り忘れてしまいました・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
よつづか特製元気百倍!!!
しそジュース!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
レシピ
 
 
 
■材料
赤しそ・・・・ひと束
砂糖・・・・ひと袋
クエン酸・・・・25g
水・・・・2L
愛情・・・・できるだけ沢山
 
 
まずは赤しその葉をちぎり
良く水洗いをしてください。
2Lの水を鍋に入れ沸騰させて下さい♪
 
 
 
ご利用者様がちぎった赤しその葉を
施設長が調理しております。
 
中火で約10分ほどコトコト煮込みます。
 
 
だんだん紫色がぬけていき、葉は緑へ
 
 
 
しそのエキスを抽出して・・・
 
 
 
 
まだ緑がかったどす黒い汁です。
 
 
 
 
 
葉を搾り、 
 
 
2Lの水に対してクエン酸を25gさっと鍋の中へ♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
皆さんご覧あれ♪
きれいな紫色へ変化します。
 
 
 
 
 
 
おいしくなぁ~れ
おいしくなぁ~れ
 
 
 
と施設長が気持ちをこめてかき回しております。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
きれいな色へ変わりました♪
 
 
 
細かなしその葉を取り除いて、専用の瓶に入れ梱包してできたのが♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こちらです♪
さらに透明感が出てきれいな
しそジュースの完成です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ところで、こんなに沢山作って梱包までして
どこかに持っていく様子・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
気になりますね~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
つづく
 
 
 
 
 
よつづかスタッフ尾畠